【导言】
脱发的饮食疗法就是通过在饮食过程中补充有益于头发生长和健康的食物，从而达到促进头发生长、防止或改善脱发的产生。
【核心内容——饮食中注意选择有益于生发的食物】
(1) 宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
(2) 宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、 胡萝卜、马铃薯等。
(3) 宜食含碘高的食物。
(4) 宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。
(5) 宜多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。
(6) 宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。
【饮食中避免和忌食下列食物】
(1) 烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(2) 忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。
(3) 忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。
【脱发食疗方法】
法一：多食黑芝麻。黑芝麻是个宝，据中医古书记载，它具有补肝肾、润五肠、益气力、长肌肉、填脑髓的功效，能“治肝肾不足，病后虚弱、须发早白”， “皮燥发枯、大便燥结”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言语蹇塞、步履迟缓”，“头晕耳鸣 ”等病症。在乌发养发方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。
法二：用海带丝拌芝麻酱常食用。用枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂，烘干，每次服6克，每日二次。
【民间还有很多饮食疗法治疗脱发的食谱】
(1) 核桃仁50克焖田鼠干2只。
(2) 乌豆衣15克、首乌30克、核桃仁30克煲田鸡2只。
(3) 黑芝麻30克、黄精30克煲瘦肉200克。
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